美味しいご飯です

お昼の定食の時には、ご飯のおかわりは、サービスしています。
ご飯が美味しいせいか、よく出ます。
実は、このお米　京都の友人が丹精こめて作ってくれています。
玄米で貯蔵してくれて、必要な時に連絡すると、持ってきてくれます。
そして、かよわい店主の為、重労働ですが、必要な分だけ精米しています。
銘柄は、「ひのひかり」　とても美味しいです。

実は、ランチメニューに、チャーハンを載せようと　試してみましたが　水分が多く
チャーハンには向きませんでした。
そこで
せっかく、美味しいご飯なので、ラーメンや餃子の付けたしではなく
ご飯そのものを、味わってもらおうと、研ぎ方や炊き方に工夫いたしました。
絶対美味しいこと、請け合いいたします。