今年もあと少し 毎日、毎日の積み重ねが、大晦日なんでしょうか。 日々一喜一憂したことは、今振り返ると緩やかな起伏の状態 それでも、ズームすると、大きな起伏が見つかります。 長男の貘貘からの卒業と、再就職 次男の再手術 転勤転宅 アルバイトの離脱連…

先日、テレビ東京の番組「ありえへん世界」のスタッフから電話があって、貘貘の餃子を取材したいと電話がありました。 それから、２・３日たった土曜日の朝 突然、「今から行ってもいいですか？」 それも、「営業時間内に店内でお客さんに取材してもいいです…

９月２４日から始めて韓国ソウルに行ってきました。 今回の目的は、貘貘とも接点がある韓国料理を食すること！ 関空を出発して１時間くらいで、陸地が眼下に見えてきました。 そうそう、店主、飛行機はガンコに窓際カブリツキ 「大人からコドモに」 山間地を…

この２，３日朝晩が涼しくなり、過ごし易くなりました。 お店も厨房に入った時の熱気も薄れてきて、問題の冷凍冷蔵庫も、ホットしていることでしょう。 旬菜餃子もアスパラから、きのこ（エリンギ）にシフトいたしましたが、最近までの暑さで、表の看板は、…

９月になりました。 でもまだ暑いですが、朝晩はちょっと過ごしやすくなりました。 ８月は、貘貘８周年祭から続いてお盆と、暑い中お祭り気分で沢山のお客さんに来ていただきありがとうございました。 その２週間は休みなしで営業したせいか、ここにきて疲れ…

只今舞子です。 昨日、姫路で車の検査してもらって、その帰り途中下車をして神戸舞子ビラに宿泊しております。 格安旅行ハンターのママさんが格安セットをゲットしたお陰です。昨日朝７時、ママさんをたたき起こして奈良を出発、 姫路に９時過ぎに到着 そし…

早いもので、もう一年の半分が過ぎました。 梅雨も後半に入り、雷 豪雨 晴天 気温も乱高下 貘貘も乱高下の模様です。 それでも、毎日お客様が来てくださる事に、店主 当然感謝しております。 最近 貘貘の運営形態が変化いたしました。 火曜日から木曜日まで…

午前９時 ガルーダ航空チェックイン完了！ 早速 レストランへ直行 睡眠時間３時間 意識モウロウながら「お疲れ！」ちべたいビールが喉にしみる 今年も行けることに感謝し再度「乾杯！」飛行機は定刻に出発し順調にバリ島デンパサール空港に到着しました。 気…

いよいよゴールデンウイークに突入いたしました。 お蔭様で、貘貘も、その雰囲気に浸っております。 なんていうか、日曜日もそうなんですが、みんなリラックスしいて、お昼からビールなんか飲んじゃったり、観光のお嬢様達は、ハートランドビールを飲みなが…

義母の、カツコはんは、８５歳と思われないくらい元気 元気 掃除 洗濯 料理 庭仕事 外交 と家の事を一手に引き受けてもらっていましたが、 ３月にインフルエンザにかかってから、ガクン ガクンと 本当のお年寄りになりました。 そこで、カツコはんの仕事を、…

今年の冬は、寒かった！ やっと待ち遠しかった、春がやって来ました。 貘貘のランチメニューも、やっと冬メニューから春メニューに変更することが出来、 カキフライ定食から韓国冷麺定食にシフトしました。 （注：韓国冷麺定食＝韓国冷麺＋貘貘餃子１人前）…

先日、ホシザキ電機の以前の担当者と上司と思われる社員, 二人が仕込み中に来られました。 以前の担当者とは、久しぶりでしたので、楽しく歓談しました。 設置してある厨房機械のメーカーと型番を記載したいとの事 当然ＯＫです。 そこで、一昨年ホシザキ電…

２月の中旬台湾 台北に行ってきました。 安いツアーといえばHIS！ 以前HISで行った時、あまり良い印象がなかったけど、 この度、格安ツアーにもかかわらず、５つ星ホテルが確約されていたので妥協しました。 航空会社も搭乗時間も未定！でしたが、一週間前に…

先週一週間は大変でした。ちょうど一週間前の月曜日 ママさんが朝から「なんか、しんどい」 予定もあったので、その言葉は無視して、いつも通りお昼は外食 今日は、近鉄奈良駅ちかくのグリル・チェンバにゆきました。 ここでもママさんは「たべられへんわ・…

バリ島は人々のホスピタリテーが行き届いているので、滞在している時は、そんなに不自由は感じないのですが、廻りの人に気持ちを伝える事は、笑顔やジェスチャーだけでなく、話せることが大切だとバリに行くたびに、思って帰ります。 いつも、帰ると日常にま…

レシピの確認でパソコンに向かいました。 そこで、ちょっと魔が指したのか、もともと好きなのか、アダルトサイトに・・・行っちまいました。 クリック、クリック、無料動画ダウンロード、クリック デスクトップにダウロード成功 またしても クリック！ そ れ…

明けましておめでとうございます。ところで、久しぶりの書き込みですよね！ 昨年の１０月ごろでしたか、いつものように朝マックに悠然とでかけたところ、突然コンセントが撤去されていて、店主の古いパソコンは１００ボルト頼みなので、額然とし、くやしい思…